Hình ảnh

Ảnh món thắng cố Sapa tại nhà hàng

Thắng cố là một đặc sản ẩm thực Sapa, Khi ăn, người thưởng thức có thể thêm một chút ớt, tiêu hoặc muối. Đặc biệt, nếu quây quần và ngồi xung quanh nồi thắng cố, vừa ăn vừa húp xì xụp khói mới đúng phong cách ăn của người Sapa. Ảnh món thắng cố Sapa tại nhà hàng Thắng Cố A Quỳnh
Trước kia, thắng cố được làm từ tất cả các nguyên liệu của một con ngựa, không bỏ đi bất cứ thứ gì. Sau này thắng cố được thay đổi nguyên liệu, từ thịt ngựa tất cả các lục phủ ngũ tạng sẽ được cắt thành nhiều miếng nhỏ, trộn cùng nội tạng, cho tất cả vào một cái chảo thật lớn, bắc lên bếp và đun sôi. Mùi vị của thắng cố sẽ phải là những người thực sự thích ăn và thấy thú vị mới có thể thưởng thức được nó. Những gia vị để nêm nếm với thắng cố gồm các thảo dược Sapa
Xem thêm


Tư vấn du lịch Sapa
Đặt bàn nhà hàng